Reminders: убрать Category из общей части DTO, добавить ReceiverEmail/ReceiverName, ограничить чтение испытательного срока последними партициями

- ReminderDto: базовый класс сузился до ReceiverEmail/ReceiverName/Url;
  RequestTypeId/RequestTypeName/RequestId/Status/RequestUniqueCode остались
  только в ApprovalOverdueReminderDto — ProbationEndingReminderDto они не
  нужны. Дискриминатор полиморфной сериализации ($type) больше не дублируется
  отдельным enum-полем Category.
- ApprovalOverdueReminderDto: старый Email сохранён рядом с унаследованным
  ReceiverEmail (то же значение) — контракт можно переключать постепенно.
- ApprovalRow/RowSelect: добавлен Title согласующего (TansuSiteApprover/Title)
  — заполняет ReceiverName для просроченных шагов, когда он есть в SharePoint.
- EmployeeDirectorySnapshot.NameByEmail: обратный поиск ФИО руководителя по
  email — заполняет ReceiverName для напоминаний об испытательном сроке без
  лишнего похода в api.tnsu.kz (данные уже загружены для EmailOf).
- GetProbationEndingAsync: испытательный срок не длиннее 6 месяцев, поэтому
  читаем только текущую и последнюю архивную партицию (не весь архив) и
  фильтруем строки по HireDate не старше 6 месяцев — экономим лишние запросы
  к SharePoint без потери актуальных заявок.

backend/Tnsu.ApprovalRoute.Application/Reminders/ProbationEndingReminderDto.cs

@@ -1,6 +1,9 @@
 namespace Tnsu.ApprovalRoute.Application.Reminders;
 
-/// <param name="ManagerEmail">Email руководителя принимаемого сотрудника — кому напоминать.</param>
+/// <param name="ManagerEmail">
+/// То же значение, что и унаследованный ReceiverEmail, — email руководителя
+/// принимаемого сотрудника, кому адресовано напоминание.
+/// </param>
 /// <param name="CandidateEmail">Email принимаемого сотрудника (см. ReminderService.GetProbationEndingAsync).</param>
 /// <param name="CandidateName">ФИО принимаемого сотрудника (колонка CandidateName списка данных).</param>
 /// <param name="ProbationPeriod">Текст испытательного срока (колонка ProbationPeriod).</param>
@@ -16,10 +19,5 @@ public sealed record ProbationEndingReminderDto(
     DateTimeOffset ProbationEndsAt,
     int DaysUntilProbationEnds,
     string Url,
-    int RequestTypeId,
-    string RequestTypeName,
-    int RequestId,
-    string Status,
-    string? RequestUniqueCode)
-    : ReminderDto(
-        ReminderCategory.ProbationEnding, Url, RequestTypeId, RequestTypeName, RequestId, Status, RequestUniqueCode);
+    string? ReceiverName = null)
+    : ReminderDto(ManagerEmail, ReceiverName, Url);